从原材料采购，到产品生产环节，再到最终向客户、消费者交付的产品，水井坊致力于在全价值链保持全流程高质量标准，以此维护和发展水井坊品牌声誉，最大程度上保护消费者的利益。这是水井坊取得持续成功的核心，也是公司每一位员工的责任。

水井坊严格执行《水井坊质量政策》《水井坊知识产权管理制度》和《水井坊信息管理制度》等内部制度，建立全过程追溯管理及有效的危机管理流程。

《水井坊质量政策》

质量是品牌的核心，水井坊致力于向客户和消费者提供行业最高标准的质量、服务和价值。《水井坊股份有限公司质量政策》对从供应商到消费者、从产品设计到产品制作等各个方面的质量提升作出了具体要求，以实现合法合规、满足客户需要和消费者期望、保护水井坊品牌和声誉的质量目标。

· 品牌和声誉质量：采用符合品牌价值和声誉的包装材料、包装设计和酒体设计；坚持质量优先于毛利；

· 包装材料质量：要求包装材料具有安全性且必须进行测试，以确保其兼容液体成分、功能特性适合供应链路程；

· 食品安全与合规：确保酒体保存期限的合规准确标注；对产品进行年度产品安全风险评估及追踪编码；严格筛选符合国际公认食品安全体系的制造单位；

· 生产与分销质量：确保所有原料、加工助剂和包装材料都采购自信誉良好且获得批准的供货商；使用安全且与原料和产品兼容的生产设备；对所有生产基地、生产设备制定关键质量指标和参数；严控不合规产品的投放和处理；妥善包装和保护产品，确保产品在运输和存储过程中完好无损；

· 回应来自客户的产品质量问询：设置与客户的沟通与回应机制，及时响应各方对产品质量的关切与期待；

· 设计质量和产品变更控制：设计质量必须符合全球标准、程序和原则。对产品进行的任何重大变更（原料、成分或成品）都必须记录在案，并使用Gates流程[]获得授权。授权的级别应与风险相称（失败的可能性和潜在的商业影响规模）；

· 危机管理：设置有效的危机管理流程，制定完整的《产品召回流程》及措施。

· 关于重要性评估纳入ERM流程的说明：水井坊已将重要性评估深度整合至企业风险管理（ERM）框架，通过双维度分析识别核心风险，确保资源配置聚焦重大议题。此外，我们建立了跨部门联动机制：由风险管理部门主导评估，业务单元进行监测，董事会层对决策及应对策略进行监督，评估结果动态输入ERM系统。审计委员会定期审查流程有效性，最终对关键成果同步披露于年度可持续发展报告。